Моющие средства для масложировой промышленности
Особое внимание к санитарным нормам следует уделять на предприятиях, которые занимаются переработкой сырья животного и растительного происхождения. Основной целью санитарных мероприятий в данном случае является предотвращение попадания нежелательных микроорганизмов, которые могут находиться на поверхностях оборудования, в воздухе и, конечно, на руках персонала, в сырье и готовой продукции.
Проблемы, связанные с санитарией и гигиеничностью, особенно актуальны в масложировой промышленности, так как в этой сфере используются ингредиенты, которые создают сложные жировые загрязнения. Для их эффективного удаления применяются высококачественные моющие препараты и эффективные дезинфицирующие средства для очистки оборудования, используемого в производстве масложировых продуктов.
Что касается средств для санитарной обработки, оборудование обычно подвергается двухэтапной очистке. Сначала оно моется с использованием моющих растворов и затем промывается водой. Затем следует этап обработки оборудования дезинфицирующими средствами.
На рынке представлены средства как для ручной, так и для автоматической мойки. Они могут быть кислотными или щелочными в зависимости от характера загрязнений.
Для эффективной мойки технологического оборудования, используемого в производстве масложировых продуктов, рекомендуется применять комплексные моющие смеси, которые включают поверхностно-активные вещества для повышения эффективности.
Основные требования к моющим препаратам:
- Эффективное растворение и удаление жиров и различных видов масел с поверхностей оборудования, тары и инвентаря.
- Безопасность для человека.
- Отсутствие негативного влияния на качество производимых масложировых продуктов.
- Нейтральное воздействие на материалы, из которых изготовлено оборудование.
- Экономичность и удобство в использовании.
Дезинфицирующие средства должны надежно уничтожать бактерии, грибки, вирусы и другие вредные микроорганизмы, не влияя при этом на вкус и качество производимых продуктов.
Где можно приобрести моющие средства для масложировой промышленности по доступной цене?
В ассортименте компании «Чистодар» имеются средства для очистки и дезинфекции:
- Резервуаров, емкостей, теплообменного оборудования, пастеризаторов, трубопроводов, линий розлива, фасовки, упаковки и другого технологического оборудования, используемого на предприятиях масложировой промышленности.
- Различного инвентаря и тары.
- Поверхностей производственных помещений.
Все предлагаемые средства соответствуют необходимым стандартам и сертифицированы. Они безопасны и не оказывают вредного воздействия на окружающую среду. Дезинфицирующие средства также обладают высокой эффективностью и безопасностью для конечных продуктов.
Мы сотрудничаем с ведущими предприятиями в масложировой отрасли и предоставляем не только продукты, но и техническую поддержку, советы и рекомендации по их использованию в условиях конкретного производства.